C'est en 1919 que Henri BAUDŒUF démobilisé après la 1ère Guerre Mondiale avec un parcours militaire auréolé de 4 médailles, créé la pompe funèbre éponyme à Nouméa. Il officiera pendant 30 années avant de transmettre le flambeau à ses enfants. Durant des décennies, la société accompagnera les familles Calédoniennes et reste dans la mémoire collective locale. La maison deviendra Pompes Funèbres Calédoniennes. La Société est toujours en rapport avec Monette BAUDŒUF, fille du père fondateur.